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水果皮到底要不要吃,如果吃要如何处理呢?

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发表于 2019-2-27 13:10:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
  水果是人们常见的食物,但吃水果也有不同的方式。有些人会选择削皮吃,有些人会选择连皮吃。有些人认为果皮的营养非常丰富,但也有人认为果皮可能会对身体有害,水果皮到底要不要吃,如果吃要如何处理呢?  K; Q. k0 M4 G8 L/ s

$ r) J; ~7 b/ H  E: P0 p  不同水果皮的功效
" j. g8 A$ _/ j! h/ T! d2 G: |( w) T  1.苹果皮
) q; S" d8 w5 H6 ^  苹果皮中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。苹果皮中还含有丰富的维生素C,能够提供人体所需,同时也能帮助抗氧化。, u' y" M) ?0 U& J

6 b, C# x& L9 K! H  2.梨皮! q; O$ N$ P9 s5 a2 h9 S! s
  梨本身就具有清心润肺、降火生津的功效,梨皮也有同样的药用价值。梨皮也有助于化痰止咳,也可将梨皮和川贝、冰糖一起炖煮。
% k" ]' d, o, q, z- j! N" c% G1 K4 a5 g- ]+ {$ O. [; H9 m
  3.香蕉皮2 j6 Q7 t% q7 T: |7 G) Y7 ?+ c+ Y
  香蕉皮人们会比较少吃,但香蕉皮也具有一定的营养价值,富含维生素c、多糖、蛋白质。香蕉皮也含有蕉皮素,抑制了真菌和细菌的滋生,香蕉皮与红糖一起用水煮,也有缓解便秘的功效。
- ]1 ]9 f, [' i- e3 U2 `" V/ R) x
) ~- y% U  X# y& D  4.柚子皮
. n! b4 g/ [) K- w  柚子皮具有化痰、止咳、平喘的功效。柚子皮可以和蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶,具有美容养颜的功效。  |1 \; H1 o. E; o, }/ `2 A

2 l, ?, m, U2 R7 H  5.橘子皮; F* J- m$ g/ s' `  V2 F+ `" G' A- [
  橘子皮含有维生素C、有机酸等物质,经热水冲泡后会溶解出来。将橘子皮晾干后制作成陈皮,泡水饮用或是炖汤泡茶,都有多种功效。
1 d) N( _1 O2 ]& S3 l4 j水果皮到底要不要吃,如果吃要如何处理呢?
% N6 y7 L+ i' f
! K5 h6 J( M, e9 D9 K  水果皮要不要吃?$ \: s: C9 \' A% U* {
  很多水果的果皮都具有一定的营养价值,但是果皮相对果肉来说比较少,所以总体的营养物质还是比较少的,所以不吃果皮也并没有“非常浪费”的说法。吃不吃水果皮,主要还看果皮的味道口感以及个人的喜好。有些水果的果皮确实味道口感都不好,所以人们普遍都不吃。而有些水果的果皮吃起来还是不错的,个人也喜欢连皮一起吃,也是没有问题的。
* J; d# Q% D0 a" C1 z6 N
" m7 z+ _# e5 R; R5 G5 S  吃水果皮要注意什么?
) t7 K# e$ C3 z  n2 x  有些人会认为水果皮不好,主要是因为果皮中会含有细菌、农药的有毒物质,所以如果要食用水果皮,要注意以下两点。, q0 s' {0 N/ D6 ?5 J
  1.将水果洗干净+ }/ p, ?. x. z( E% b& H
  在食用之前要将水果的表面洗干净,可以采用盐水或苏打水清洗或浸泡,尽可能地将果皮清理干净后再食用。7 T$ ~* y/ G+ U1 a$ {6 k

# X# O9 {& w( B( L' e7 T/ q, D$ L6 F  2.选择安全可靠的水果" }: b) Z7 D! g+ v3 _) H
  果皮上可能会含有食用蜡,在标准范围内对身体是并没有害处的。但因此也要购买质量较好,较为安全可靠的水果食用,而且这样的水果果皮中所含的其他有害物质也会较少。: ]  i2 W! [) j  C$ w6 ~

" y, F! ^* O7 _( r* r6 ]

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